Aujourd'hui c'est un chronique à la parigote que je vous propose.
Depuis 4 ans nous habitons à 2 pas d'un restaurant hyper réputé mais n'avons jamais trouvé l'occasion d'y manger. C'est chose faite depuis samedi soir.
Il s'agit d'un restaurant vraiment chinois: Le lys d'or,au 5 place du colonel bourgoin dans le 12ème arrondissement de la capitale.

Déjà le décor est extra ordinaire dans le sens où l'endroit déborde de plantes vertes et de fontaines et qu'on oublie rapidement qu'on est en plein Paris.

Mais surtout, ce n'est pas du tout du tout le traiteur chino-japonisant-thailandais du coin de la rue. Ici on affiche la couleur: c'est du chinois et pis c'est tout. Non ce n'est pas tout d'ailleurs. C'est plus que ça. Le chef nous propose une carte basée sur les 4 régions de Chine (Shishuan, Shanghaï, Canton et Pékin ...). Monsieur CHEN a été décoré dans le monde entier (y compris en Chine) et on comprend pourquoi. C'est très raffiné, délicieux et pas gras. On sort ravi, repu mais pas écoeuré. Et on était tellement bien qu'on en a loupé la séance de cinoche!

Enfin, et pour finir avec le vocabulaire gastronomique, j'étais en délicieuse compagnie.

Menus très complets à partir de 25€. Courez y pour connaître une vraie cuisine chinoise avec un service qui a la classe.

Cette été je vous ai offert une jolie série de gaffes de notre Dédette à nous. Ce matin elle a remis ça, j'ai bien rigolé alors je partage

Elle a posé ses congés de Noël, par le logiciel de gestion du personnel prévu à cet effet, et conformément au rappel de la direction; et s'est juste un peu lachée sur les dates puisqu'elle a posé du 05/01/10 au 15/11/10 soit à presque 11 mois de congés de Noël. Et à son retour me direz vous? Bin elle pose les congés de Noël!!!

OK OK elle a ripé sur les 0 et les 1, les touches sont proches sur les claviers.

Besoin de vacances la Dédettte?

Comme dans toute boîte, on a des collègues brillants et d'autres... qui ne sont pas très  fute-fute!

Exemple très récent avec une dénommée Jacqueline qui me pose sur mon bureau le courrier de changement d'adresse d'un de nos clients qu'elle n'a pas su traiter.

Étonnée, je lui téléphone et lui demande pourquoi elle n'a pas pu faire le changement d'adresse. C'est pas un changement d'adresse standard me répond-elle. Ah bon, et qu'est-ce qui t'as posé problème? La Poste nous demande de leur accuser réception du changement d'adresse par fax. Oui et où est le problème? Bah je sais pas comment faire. Tu dates/signes l'imprimé, tu mets un coup de tampon et tu le faxes!! Ah! (blanc) Mais je sais pas utiliser le fax.

Non, vraiment y a dès fois c'est dur....